
Für den "Sangre de Vida Reposado" Tequila müssen die blauen Weberagaven gut 14 Jahre auf Feldern in der mexikanischen Region Jalisco auf ihre Bestimmung warten einmal ein guter Tropfen Tequila zu werden.
Einmal geerntet landen die Pinas unweit der Felder in der Fabrik La Cofradia in Steinöfen. Hier werden sie für 36 Stunden weichgegart, zermahlen, für 5 Tage vergoren und anschließend als Saft dreifach destiliert.
Das Destillat wird dann für 3 Monate in Weißeichenfässern aus der französischen Region Limousin gelagert und zu guter Letztin die roten Feuerköpfe abgefüllt .
Das Ergebnis ist ein an der Nase fruchtger und im Mund vollmundiger, kräftiger 55% Tequila mit dominierender Süße der Agave, Zitruskomponente und einem Hauch Pfeffer und Eiche. Der Abgang ist lang und hinterläßt ein wohltuendes wärmendes Gefühl.